Από την πρώτη μέρα που φτάσαμε στη Σίφνο ακούγαμε για το <Κόκκοι Καφέ>. Βρίσκεται μέσα στη χώρα, την Απολλωνία και ανήκει στον πιο φημισμένο ζαχαροπλάστη του νησιού. Περνούσαμε, το βλέπαμε, μας άρεσε εξωτερικά, αλλά δεν τολμούσαμε να μπούμε μέσα. Σοφή κίνηση! Μετά όμως από τόσες μέρες -και λίγο πριν αναχωρήσουμε- λυγίσαμε! Η επίσκεψη στο καφεζαχαροπλαστείο <Κόκκοι Καφέ> ήταν όπως είχαμε υπολογίσει… ταψιά με ολόφρεσκα γλυκά δεν προλάβαιναν να τοποθετηθούν στους πάγκους και εξαφανίζονταν από τους πελάτες που μπαινόβγαιναν, άλλοι για να πάρουν πακέτα και άλλοι για να τα συνοδεύσουν με τον καφέ τους στο χώρο του cafe -bar. Τεράστια ποικιλία γλυκών, μπισκότων, χειροποίητων μαρμελάδων, τοπικών εδεσμάτων και όλα πολύ ωραία στημένα, τόσο που να θες να τα πάρεις για δώρο …για σένα! Καθόμασταν αναποφάσιστοι για το ποιο απ΄ όλα να δοκιμάσουμε και τελικά ίσα που προλάβαμε δύο κομμάτια καρυδόπιττας και μία σοκολατόπιττα. Την πορτοκαλόπιττα μας την πήραν τελευταία στιγμή κάποιοι άλλοι πιο <γρήγοροι> … φαίνεται είχαν ξαναεπισκεφτεί το μέρος και ξέρανε…
