Πως ξεκινάς τη μέρα σου; Ξυπνάς τελευταία στιγμή και φεύγεις βιαστική, αγχωμένη και θεονήστικη ή σηκώνεσαι νωρίτερα για να ετοιμαστείς και να απολαύσεις το πρωινό σου;
Προσωπικά τα έχω κάνει και τα δύο!
Μου έχει τύχει πολλές φορές να καθυστερήσω να ξυπνήσω (χμ! χμ!) και να φύγω από το σπίτι χωρίς να έχω βάλει μπουκιά στο στόμα μου. Αντιθέτως, εάν σηκωθώ νωρίτερα προλαβαίνω να ετοιμαστώ και να πάρω πρωινό χωρίς να μου κάτσει στο λαιμό !
Το πρωινό είναι σημαντικό και το ξέρεις. Σου δίνει ενέργεια και σε κάνει να αισθάνεσαι χορτασμένη για αρκετές ώρες. Δεν θα σου γράψω όμως γι΄ αυτό.
Σήμερα θέλω να γράψω για οκτώ σούπερ τροφές που είναι ιδανικές για τις πρωινές ώρες και παράλληλα χαρίζουν στον οργανισμό πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
Φράουλες
Οι φράουλες ανήκουν στην κατηγορία των super foods. Χωρίς πολλές θερμίδες και με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη c, φολικό οξύ και ίνες αποτελούν ένα υγιεινό και γλυκό πρωινό.
Καφές
Ο καφές δεν σε ξυπνάει απλώς, σε βοηθάει να ζήσεις περισσότερο. Το 2005 πανεπιστημιακή έρευνα έδειξε ότι ο καφές είναι η no1 πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία σε συνδυασμό με την καφείνη κάνουν καλό στην υγεία. Το καλύτερο; Ο καφές λειτουργεί και στις δίαιτες γιατί βοηθάει στη σωστότερη λειτουργία του μεταβολισμού.
Τσάι
Οπως και ο καφές, έτσι και το τσάι έχει πολλά αντιοξειδωτικά, αλλά λιγότερη καφείνη. Μαύρο, πράσινο ή λευκό δεν έχει σημασία, όλα έχουν αντιοξειδωτική δράση και βοηθούν στην ενυδάτωση του οργανισμού.
Βέβαια το καλύτερο είναι το πράσινο τσάι, το οποίο, εκτός των παραπάνω, βοηθάει στην απώλεια βάρους. Απαραίτητη προυπόθεση; Να πίνεις 5 φλυτζάνια την ημέρα.
Ακτινίδιο
Το ακτινίδιο είναι πλουσιότερο σε βιταμίνη C σε σχέση με άλλα διαφημιζόμενα φρούτα. Τι σημαίνει αυτό; Αρκεί ένα ακτινίδιο την ημέρα για να καλυφθεί η ανάγκη του οργανισμού στη βιταμίνη αυτή. Περιέχει επίσης βιταμίνες Α και Ε, απαραίτητες για υγιή επιδερμίδα, ενώ τα μικρά του μαύρα σπόρια είναι πλούσια σε Ω3 λιπαρά.
Πορτοκάλι ή το χυμό
Το πορτοκάλι περιέχει, εκτός από τη γνωστή του βιταμίνη C, πάνω από 170 ουσίες με εξέχουσες αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Είναι καλή πηγή καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, ιωδίου, φωσφόρου και ψευδαργύρου. Ο συνδυασμός των αντιοξειδωτικών με τα φλαβονοειδή (περιέχει περισσότερα από 60) καθιστά το πορτοκάλι ως ένα από τα καλύτερα φρούτα.
Δημητριακά
Περιέχουν θρεπτικές ουσίες όπως ριβοφλαβίνη και φολικό οξύ. Σύμφωνα με τις μελέτες η καθημερινή κατανάλωση τριών με τεσσάρων μερίδων δημητριακών ολικής άλεσης βοηθάει στη ρύθμιση του μεταβολισμού και στον έλεγχο του σωματικού βάρους.
Βατόμουρα
Εχουν πολλή βιταμίνη C, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και σε φυλλικό οξύ που παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των κυττάρων. Επίσης περιέχουν μαγγάνιο, κατάλληλο για τα κόκκαλα, αλλά και μία ουσία, τη λουτείνη, που προστατεύει τα μάτια.
Σιταρένιο ψωμί
Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες που μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα, αλλά και βιταμίνες Ε και Β που κάνουν καλό στο πεπτικό και νευρικό σύστημα. Αρα λίγο ψωμάκι στο πρωινό είναι απαραίτητο.
Αν έχεις κι εσύ κάποια σούπερ τροφή που παίρνεις στο πρωινό σου, θα χαρώ να μου γράψεις.