Ένα έχω να σου δηλώσω: κι εγώ αν ήμουν η μικρή γοργόνα του Χανς Κρίστιαν Άντερσεν, θνητή θα ήθελα να γίνω, όχι μόνο για τον όμορφο πρίγκιπα, αλλά και για να ζήσω σε αυτή τη μαγική πόλη που ακούει στο όνομα Κοπεγχάγη. Χαρούμενοι άνθρωποι, εντυπωσιακά κτίρια, ανεπιτήδευτη αισθητική, γαστρονομικές απολαύσεις, χρώματα παντού, προχωρημένο design και αστικός σχεδιασμός που σέβεται τους πεζούς και τους ποδηλάτες, συνθέτουν τη μικρή αλλά πανέμορφη αυτή πόλη.
Τι να σου πρωτογράψω; Κάθε γωνιά της κι ένας πίνακας ζωγραφικής που θέλεις να αποθηκεύσεις με το φωτογραφικό σου φακό. Τράβηξα άπειρες φωτογραφίες από ιστορικά κτίρια, πάρκα, μονοπάτια και προκυμαίες κι όταν ήρθε η ώρα να ξεχωρίσω κάποιες για την ανάρτηση εδώ, δυσκολεύτηκα πολύ.
Η αλήθεια είναι ότι το διάστημα που ήμουν Κοπεγχάγη, είχαν ξεκινήσει στην Ελλάδα οι πυρκαγιές και η χαρά μου μετριάστηκε από τα γεγονότα. Μετά έμαθα ότι η Κοπεγχάγη είχε καταστραφεί από πυρκαγιές τον 18ο αιώνα και κυριολεκτικά αναγεννήθηκε από τις στάχτες της. Κάπως αναθάρρησα. Υπάρχει ελπίδα να γίνουμε καλύτεροι…
Η πόλη του Άντερσεν λοιπόν ξαναχτίστηκε από το μηδέν. Σημείο αναφοράς της είναι το λιμάνι, το δικαίως πολυφωτογραφημένο Nyhavn με τα χρωματιστά σπίτια γύρω – γύρω. Εκεί στο ίδιο σημείο που ήταν τον 10ο αιώνα το ψαροχώρι Κοπεγχάγη. Αφού περπατήσεις την «περατζάδα» του Nyhavn θα δεις στα αριστερά σου από μακριά το εντυπωσιακό κτίριο της Οπερας, ενώ περνώντας τη μεγάλη γέφυρα από το λιμάνι βρίσκεσαι στο The Bridge Street Kitchen, όπου γνωστοί σεφ έχουν στήσει τις κουζίνες τους. Εκεί μπορείς να δοκιμάσεις το Gasoline Grill burger, το Lagkagehuset που είναι το δανέζικο Hot Dog, αλλά και τα smorrebrod, τα ανοιχτά τους σάντουιτς. Γενικώς το street food στην Κοπεγχάγη είναι πολύ διαδεδομένο και σε ποιότητα δεν υστερεί από το φαγητό σε ένα εστιατόριο. Καταπληκτική περιοχή για street food είναι και το Reffen ένα βιομηχανικό μέρος με κοντέινερς, όπου 50 ταλαντούχοι σεφ βάζουν δυνατή μουσική, τις γνώσεις τους στη γαστρονομία και προωθούν οργανικά, τοπικά προϊόντα. Εδώ το street food συνδυάζει κουλτούρα και design. Το Reffen άνοιξε επισήμως τις πόρτες του ή σωστότερα τα κοντέινερς του τον Μάιο του 2018 ως huge Industrial area.
Ξέρω τι σκέφτεσαι… αντί να σου γράψω για τα αξιοθέατα της πόλης σου γράφω για το φαγητό. Σε αυτά τα σημεία όμως χτυπάει η καρδιά της πόλης, εκεί βλέπεις τους ντόπιους να μαζεύονται, να συζητούν, να τραγουδούν, να χορεύουν, να γελούν και να απολαμβάνουν τα απογεύματα τους.
Γύρισα όλη την πόλη με τα πόδια. Τόσο μικρή και εύκολη είναι. Μια μέρα πήρα βάρκα και ποδήλατο. Καιρού επιτρέποντος αξίζει να νοικιάσεις μια βάρκα και να κάνεις βόλτα στα κανάλια της πόλης. Εναλλακτικά μπορείς να πάρεις το πλεούμενο λεωφορείο. Γράφω καιρού επιτρέποντος γιατί ο καιρός στη Δανία αλλάζει γρήγορα και το καλοκαίρι τους είναι σαν δικό μας φθινόπωρο. Από τις 6 μέρες που έμεινα τις τρεις είχε ιδανική θερμοκρασία για περπάτημα και βόλτες (20-22 βαθμούς Κελσίου) και τις άλλες τρεις χρειάστηκε να αγοράσω μάλλινη ζακέτα γιατί μια μέρα η θερμοκρασία έπεσε στους 14 βαθμούς. Διαφορετικά βλέπεις μια ηλιόλουστη πόλη και διαφορετικά όταν βρέχει και κάνει κρύο.
Η μέρα λοιπόν που πήρα το ποδήλατο ήταν η ωραιότερη. Η βόλτα ξεκίνησε από το δρόμο για την Christiania, την ελεύθερη πολιτεία της Κοπεγχάγης. Πρόκειται για μια αυτοδιαχειριζόμενη κοινότητα που καλύπτει μια περιοχή 84 στρεμμάτων και φιλοξενεί 1000 κατοίκους. Πέρασα μέσα από το πάρκο κοντά στη λίμνη, όπου εκεί φουμάρουν όλοι με μανία και ευτυχώς που ήμουν με το ποδήλατο γιατί διαφορετικά ως πεζή το χαμόγελο μου θα είχε γίνει τεράστιο από τις αναθυμιάσεις. Εν κατακλείδι η Christiania είναι ένα ζωντανό παράδειγμα της φιλελεύθερης και προοδευτικής δανικής κοινωνίας.
Στη συνέχεια επισκέφτηκα το Amalienborg, τα ανάκτορα της Αμαλίας, που είναι η χειμερινή κατοικία της βασιλικής οικογένειας και παρακολούθησα την αλλαγή φρουράς. Η διαδικασία είναι παρόμοια με αυτήν που ακολουθούν σε εμάς οι Εύζωνες έξω από το κτίριο της Βουλής στην πλατεία Συντάγματος. Από εκεί πήρα τον δρόμο για το σύμβολο της Κοπεγχάγης, τη Lille Havfrue, τη μικρή γοργόνα, που όντως είναι μικρή με ύψος 1,25 και βάρος 175 κιλά. Από τη μικρή γοργόνα κατευθύνθηκα στο Rosenborg Castle, τη θερινή κατοικία της βασιλικής οικογένειας, χτισμένη το 1606 σε αναγεννησιακό στυλ. Οι κήποι γύρω από το Rosenberg Castle είναι απίστευτα όμορφοι και ανοιχτοί για το κοινό. Είδα κόσμο να τρέχει, να κάνει πικ – νικ, να διαβάζει. Οταν βλέπεις κόσμο να έχει ελεύθερο χρόνο τις καθημερινές είναι δείγμα ότι το βιοτικό επίπεδο του τόπου είναι αναπτυγμένο.
Μέσα στις επόμενες μέρες είδα το Christianborg Slot, το ανάκτορο, που κάποια τμήματα του είναι κυβερνητικό κτίριο και τη Frederiks Kirke, την πιο εντυπωσιακή εκκλησία της Κοπεγχάγης, η οποία σχεδιάστηκε το 1740 από τον Nikolai Eigtved και ολοκληρώθηκε μετά από 150 χρόνια. Ανέβηκα στον Στρογγυλό Πύργο, ένα από τα παλαιότερα αστεροσκοπεία της Ευρώπης, όπου στην κορυφή του έχει ένα αστρονομικό τηλεσκόπιο. Από εκεί βλέπεις το Δημαρχείο, την Όπερα, το Εθνικό Μουσείο Τέχνης, τον Βοτανικό κήπο και φυσικά διάφορα κατοικήσιμα κομμάτια της πόλης.
Μια ολόκληρη μέρα ήταν αφιερωμένη στους κήπους Τίβολι. Πήραν το όνομα τους από την ομώνυμη ιταλική πόλη. Εκεί κατασκευάστηκε το 1843 το δεύτερο παλαιότερο λούνα παρκ σε όλο τον κόσμο. Στους κήπους Τίβολι, εκτός από τα παιχνίδια του λουνα παρκ, θα βρεις τουριστικά εμπορικά καταστήματα, εστιατόρια, καφέ, αλλά και χώρους όπου παρουσιάζονται θεατρικά έργα και συναυλίες. Βλεπεις άτομα διαφόρων ηλικιών γιατί απλά υπάρχουν προτάσεις διασκέδασης για όλες τις ηλικίες.
Για βόλτα και ψώνια πήγα στον Stroget, τον πιο εμπορικό τους δρόμο, όπου είναι κι από τους μεγαλύτερους πεζόδρομους στην Ευρώπη. Εκεί θα βρεις καταστήματα από Gucci, Louis Vuitton και Ermenegildo Zegna μέχρι Zara και H & Μ.
Άλλες μικρές πληροφορίες …
– Πέρα από τα αξιοθέατα αυτό που μου έκανε ευχάριστη εντύπωση είναι ο κόσμος. Πολύ φιλικοί, πολύ χαρούμενοι, αναζητούν ευκαιρίες για να διασκεδάσουν μέσα στη μέση του δρόμου. Το Σάββατο που έμεινα εκεί, είδα αμέτρητες κοπέλες να κρατούν κασετόφωνο που έπαιζε δυνατά μουσική, να χορεύουν με φίλες τους στον δρόμο και να φορούν κορδέλα «Bride to be». Στην αρχή νόμιζα ότι είναι κάποιο καρναβάλι γιατί ήταν πολλές. Στο τέλος δεν κρατήθηκα και ρώτησα μια κοπέλα, η οποία μου είπε ότι όντως παντρεύονται κι είναι ένας τρόπος αυτός να το εκφράσουν δημοσίως.
– Όταν έψαχνα ξενοδοχεία έβλεπα κάποια που έγραφαν στην περιγραφή «δίπλα στην παραλία» Μου είχε κάνει εντύπωση και απορούσα γιατί δεν γνώριζα να έχει παραλία η Κοπεγχάγη. Η απορία μου λύθηκε όταν έκανα τις βόλτες στην πόλη. Οι προκυμαίες που έχουν δημιουργήσει είναι γι αυτούς οι παραλίες. Όταν έχει καλό καιρό κάθονται με τα μαγιό τους στις προκυμαίες και κάνουν μπάνιο στα κανάλια. Μετά έμαθα ότι οι Δανοί έχουν κάνει επενδύσεις στη διαχείριση αποβλήτων κι έχουν βελτιώσει την ποιότητα του νερού στο λιμάνι γι αυτό και κάνουν άφοβα μπάνιο.
– Πετώντας πάνω από την Κοπεγχάγη πρόσεξα μέσα στη θάλασσα ανεμογεννήτριες. Μου έκανε μεγάλη εντύπωση και ρώτησα. Το 2001 λοιπόν κατασκευάστηκε μεγάλο αιολικό πάρκο που παράγει το 4% της ενέργειας της πόλης. Η Κοπεγχάγη έχει αναπτυχθεί πολύ από το 2000 και θεωρείται πρότυπο για την πράσινη οικονομία της και τα υψηλά περιβαλλοντικά στάνταρ της. Συνεχώς εξελίσσεται. Σε δυο σημεία της πόλης είδα εργοτάξια. Στο ένα παρατήρησα τη μακέτα. Έδειχνε ένα μεγάλο εμπορικό κέντρο και πάρκο με απίστευτους χώρους. Έδωσα υπόσχεση στον εαυτό μου ότι μετά από λίγα χρόνια θα επισκεφτώ και πάλι την πόλη για να δω την εξέλιξη της.
Nyhavn – το ξακουστό λιμάνι της Κοπεγχάγης, το παλιό ψαροχώρι.
Rosenborg Castle με αναγεννησιακό ύφος, χτίστηκε σαν θερινή κατοικία της βασιλικής οικογένειας το 1606. (το ποδηλατάκι που βλέπεις σε πρώτη θέα ήταν αυτό που είχα και γύρισα όλη την Κοπεγχάγη)
Βαρκάδα στα κανάλια της πόλης.
Frederiks Kirke H πιο εντυπωσιακή εκκλησία της πόλης. Σχεδιάστηκε το 1740 από τον Nikolai Eigtved αλλά χρειάστηκαν πάνω από 150 χρόνια για να ολοκληρωθεί. Το αποτέλεσμα είναι εκθαμβωτικό.
Η μικρή γοργόνα, που όντως είναι μια σταλιά. Ύψος 1,25 και βάρος 175 κιλά. Σύμβολο της Κοπεγχάγης μαζεύει γύρω της τουρίστες που μαγεμένοι από το παραμύθι του Χανς Κρίστιαν Άντερσεν την επισκέπτονται για να τραβήξουν μια σέλφι μαζί της.
Στους κήπους Tivoli Ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της πόλης, αφού εκτός από χώρους πρασίνου, εστιατορίων, καφέ και εμπορικών καταστημάτων διαθέτει και το δεύτερο παλαιότερο λούνα πάρκο διεθνώς. Η κατασκευή του χρονολογείται από το 1843.
Christiania. Μια γωνιά από την αποκαλούμενη ελεύθερη πολιτεία της Κοπεγχάγης. Είναι αυτοδιαχειριζόμενη κοινότητα, καλύπτει μια περιοχή 84 στρέμματα και φιλοξενεί περίπου 1000 άτομα.
Έξω από την «είσοδο» για το Reffen, την εναλλακτική περιοχή της Κοπεγχάγης που μοιάζει με ένα τεράστιο πάρτι. Δυνατή μουσική, οργανικά και τοπικά προϊόντα. Άνοιξε τον Μάιο του 2018 και είναι το μεγαλύτερο street food της πόλης.
Στάση για καφέ στο Nyhavn Γαληνεύει η ψυχή σου με τέτοιες εικόνες.